「ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERME PARIS）」は、パリのコーヒーロースター「ラルブル・ア・カフェ（L'Arbre a Cafe）」の創立者であるイポリット・クルティとのコラボレーションした、コーヒー風味の新作スイーツ「フェティッシュ・アンフィニマン・カフェ （Fetish Infiniment Cafe）」シリーズを販売する。9月27日から10月24日までの期間限定。

エルメとクルティが厳選した2種類のコーヒー、ブラジル産の「イアパール・ルージュ・デュ・ブレジル」と、レユニオン島ピトン・デ・ネージュ産の「ブルボン・ポワンチュ・ド・ラ・レユニオン」を使用。

コーヒーガナッシュとクレームシャンティを乗せたタルトや、カラメリゼした淡い塩味のパートフィユテ（折り込みパイ生地）にコーヒー入りのマスカルポーネクリームを組み合わせたミルフィーユ、ババとクレームシャンティにコーヒー果実の果肉カスカラのゼリーを合わせた「エモーション・アンフィニマン・カフェ」に加え、2種類のマカロン、パウンドケーキやボンボン・ショコラも登場する。

ピエール・エルメ・パリ青山他直営ブティック及びオンラインショップで扱われる。