湘南T-SITEで、合羽橋道具街のキッチンツールなどがそろう湘南料理道具市が開催

開催日:2019.01.26-01.27
2019.01.18
キッチンツールの魅力に触れることができる「第二回 湘南料理道具市」が、神奈川県・藤沢市にある湘南T-SITEにて、1月26日と27日に開催。


今年で2回目の開催となる「湘南料理道具市」は、“実際にその場で道具を使ってみる、道具で作られたものを食べてみる”をコンセプトに、前回よりも出店ブース数を増やし、合羽橋道具街の料理道具や最新家電、木製カトラリーや鉄が集合。「釜浅商店」の包丁や「飯田屋」のおろし金、「コンテ(conte)」のステンレス加工品など厳選された調理具がそろう。

この他、「コンセント(KONCENT)」からバルミューダの家電、あやせものづくり研究会の調理家電、「フライングソーサー(Flying Saucer)」からIH調理家電、「はし藤 本店」の箸、「葉山セレクトInnocence」からArteinolivoやTURKといった欧州の生活雑貨、「ろくろ舎」の食器、「株式会社ラ・ルース」から木製カトラリーや食器、「合同会社九雲」から鉄鍋など料理道具、「85(ハチゴウ)」から発酵食品やぬか床、「nice things. STORY」から食器や料理道具などが並ぶ。27日のみ出店の「エコテ(ecote)」からは、有機茶葉やマグカップケーキ皿が登場する。


また、会場のいたるところで体験イベントも実施。1月26日には、1・2号館 屋外プロムナードにて、湘南T-SITEで毎週土曜日に開催しているファーマーズ・マーケット「湘南メルカート」と釜浅商店がコラボレーション。こだわりの農家の野菜や卵をつかったせいろ蒸しなどのデモンストレーションと試食を開催する。1月26日と27日には2号館1階 キッチンスペースにて、各店の中から、代わる代わる一押し商品の使い方のデモンストレーションや実践、トークショーなどを行う。

なお、出店情報やイベントの詳細は、湘南T-SITEのイベントページ(http://real.tsite.jp/shonan/event/2018/12/cookingtools-market.html)にてチェックできる。

【イベント情報】
湘南T-SITE 第二回 湘南料理道具市
会期:1月26日〜1月27日
会場:湘南T-SITE 1号館2階 湘南ラウンジ他
住所:神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1 
時間:10:00~16:00
編集部
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