大阪のスカイラインを望むうめきた・グランフロント大阪南館９階に、森田恭通率いるグラマラスと、東京・青山「TWO ROOMS GRILL/BAR」や六本木の「R2 SupperClub」などをマネージメントするECNコンサルティングがデザインを手がけた「ザ・コスモポリタン（THE COSMOPOLITAN）」がオープンした。

ダイニングルーム、バー、テラス、そしてビアガーデンを擁するクラス感あふれる空間で、これまで”うめきた”になかった、昼も夜も楽しめるハイクラスな空間。総席数は156席でカウンター34席、テーブル60席、個室1室10席、テラス52席。

六本木ヒルズの「マドラウンジ」など、数多くの商業施設・店舗のプロデュース・運営を手がけるソルト・コンソーシアムと、５つ星レストランやバーで培ったコンサルティングサービスを専門とするECNコンサルティングがタッグを組み、空間だけではなく、質の高いメニューとサービスを提供する。エントランスすぐ左側にのバーの天井からは、真鍮管ライトが吊り下げられ、まさにホテルライクな大人の社交場といった趣き。ガラス製ウォークイン・ワインセラーには、ヨーロッパ各地と新大陸などから厳選されたワインも収容されている。

シンプル＆エレガンスをテーマに、食材の産地にこだわったクリエイティブで洗練されたメニューが揃うダイニングルームでは、ランチ＆ディナーに加え、午後にはハイティー、土・日・祝日にはブランチも楽しめる。暖かい季節には屋外でビアガーデンも。月曜日から木曜日は深夜2時まで、週末の夜（金・土曜）は朝４時まで営業というのも、夜の早いうめきたエリアでは貴重な存在となりそうだ。