ふわふわのくまかき氷!ジャン=ポール・エヴァンなど表参道ヒルズ内各店の夏限定かき氷

2017.06.14

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)やユーゴ アンド ヴィクトール(HUGO & VICTOR)など、表参道ヒルズのレストラン・カフェ7店舗で、7月14日から9月15日まで期間限定かき氷が登場する。

タリーズコーヒー(西館地下1階)では「ベアフル(R)かき氷 ストロベリー/ミルクティー」(各税込800円)が登場。11年に登場した人気のくまのぬいぐるみをモチーフとしており、別ゾエのシロップを自由にかけてオリジナル柄のベアフル(R)を楽しめる。また、本館地下2階のコスメキッチン アダプテーションでは、豆乳と甘酒で作ったソフトクリームをベースにしたヴィーガン向けかき氷となる「豆乳甘酒かき氷 いちご/抹茶」(各税込1,382円)が登場。さらに本館3階の蔭山樓では、ふわりととろける食感の「雪花氷(シェーホアピン) ふわふわマンゴーかき氷」(税込1,296円)が1日30食限定で提供される他、バール ア ヴァン パルタージュではフレンチの技法を使って最大限までおいしさを引き立てたかき氷「季節フルーツのGLACE PILEE(グラス ピレ) メレンゲアイスを添えて」(税込864円)や、37 ローストビーフからはクラッシュアイスの上に桃を甘く煮たコンポートと桃のジュレを敷き詰めた「桃のコンポートと桃のジュレのかき氷」(税込842円)が提供される。なお、いずれも表参道ヒルズ限定かき氷となっている。

その他、本館1階のジャン=ポール・エヴァンからはショコラの氷をシャリシャリ食感を残して砕いた「グラス ピレ オ ショコラ」(税込1,388円)が、ユーゴ アンド ヴィクトールからは甘みを抑えたミルク味のふわふわかき氷に2種類のソースをマッチさせたフルーティーな新感覚デザート「グラス ピレ トロピック/フリュイルージュ」(各税込1,512円)が登場する。
空閑@HEW
  • ベアフル(R)かき氷 ストロベリー/ミルクティー(各税込800円)※表参道ヒルズ限定
  • 豆乳甘酒かき氷 いちご(税込1,382円)※表参道ヒルズ限定
  • 豆乳甘酒かき氷 抹茶(税込1,382円)※表参道ヒルズ限定
  • 雪花氷(シェーホアピン) ふわふわマンゴーかき氷(税込1,296円)※表参道ヒルズ限定、1日30食限定
  • グラス ピレ トロピック/フリュイルージュ(各税込1,512円)
  • 季節フルーツのGLACE PILEE(グラス ピレ) メレンゲアイスを添えて(税込864円)※表参道ヒルズ限定
  • 桃のコンポートと桃のジュレのかき氷(税込842円)※表参道ヒルズ限定
  • グラス ピレ オ ショコラ(税込1,388円)
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