ブルガリ イル・カフェのスイーツに新作! 大人気のパフェ風ドルチェは抹茶とストロベリー

2018.04.20
阪急うめだ本店5Fのブルガリ イル・カフェから、「パスティッチェリア・イタリアーナ(イタリアのお菓子)」と題された新作イタリアン・スイーツ6種類が登場。季節ごとの期間限定メニューとして順次販売される。

新作スイーツ「パスティッチェリア・イタリアーナ」(合計6種)

4月23日から7月末までの第1弾は、「バニラとラズベリーのタルト」と、「コーヒーのビニェ」が登場。

バニラとラズベリーのタルト(税込2,000円)※飲み物とのセット販売のみ

「バニラとラズベリーのタルト」は、ラズベリーの酸味と甘いバニラのバランスが絶妙なタルト。レモンピールで酸味をきかせたアーモンドのタルト生地を使用し、上にはバニラ風味のなめらかなクリームを。さらにその上には、酸味がアクセントのフレッシュラズベリーを贅沢に敷き詰めた一品となっている。

コーヒーのビニェ(税込2,000円)※飲み物とのセット販売のみ

「コーヒーのビニェ」は、カリッと焼き上げた生地の中に香り高いコーヒークリームを詰め込み、ビニェの下にはコーヒーのサブレ、またトップにはビターチョコレートをあしらった、コーヒーとチョコレート好きにはたまらないスイーツ。

また、第2弾として8月から10月末まで「ヨーグルトムースとミックスベリー」と「チョコレートとオレンジのケーキ」を、第3弾として11月から2019年1月末までは「イチゴのメレンゲ」と「チョコレートタルト」を販売予定。

登場が待ちきれない新作スイーツのラインアップは、ひと足早く「パスティッチェリア・イタリアーナ」のために店内に特別に設置された、大理石を底に敷いたブロンズのショーケースで見ることができる。

ラ・ドルチェ・ヴィータ ストロベリーと抹茶(単品 税込1,800円 / 飲み物とのセット 税込2,500円)

さらに、昨年夏の発表以来、大好評のパフェ風ドルチェの新作「ラ・ドルチェ・ヴィータ ストロベリーと抹茶」を6月15日までの期間限定にて販売中。濃厚なキャラメルソースにソテーしたストロベリー、抹茶のビスコット、フレッシュなストロベリーを敷き詰め、そこにエアリーな食感が楽しい抹茶のエスプーマをたっぷりと注いだ一品。

ブルガリ イル・カフェだけで味わえる、季節限定の特別メニューをぜひ堪能してみては?


【店舗情報】
ブルガリ イル・カフェ
住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店5F
営業時間:10:00〜20:00(日〜木曜日) / 10:00〜21:00(金・土曜日) ※阪急うめだ本店の営業時間に準ずる
編集部
  • パスティッチェリア・イタリアーナ(6種)
  • コーヒーのビニェ
  • バニラとラズベリーのタルト
  • ラ・ドルチェ・ヴィータ ストロベリーと抹茶
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