冬に仕込む理由 ― 日本酒「寒仕込み」と小澤酒造の酒造り（11/14）
外観/ photo by ©FASHION HEADLINE
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外観/ photo by ©FASHION HEADLINE
奉納樽/ photo by ©FASHION HEADLINE
明治藏/ photo by ©FASHION HEADLINE
醸造タンクが並ぶ（上の数字がタンクの通し番号、下がタンクの容量）/ photo by ©FASHION HEADLINE
木樽/ photo by ©FASHION HEADLINE
タンク内で熟成後にビンに詰め、蔵内で貯蔵している熟成酒/ photo by ©FASHION HEADLINE
小澤酒造の見学ツアーでみることのできる岩清水の洞穴/ photo by ©FASHION HEADLINE
大きな杉玉が軒先に吊下げられている/ photo by ©FASHION HEADLINE
醸造蔵の向かいには飲食処や売店、呑み比べコーナーなどのエリアが広がる/ photo by ©FASHION HEADLINE
小澤酒造すぐ近くに流れる多摩川/ photo by ©FASHION HEADLINE
朝の蔵人たち（1956年撮影）/ Courtesy of Ozawa Sake Brewery
1937年当時の小澤酒造/ Courtesy of Ozawa Sake Brewery
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