トラヤカフェ・あんスタンドは、銀座ソニービル跡地に開業する、銀座ソニーパーク（Ginza Sony Park）内に 「トラヤカフェ・あんスタンド（Ginza Sony Park店）」をオープンする。

トラヤカフェ「あんペースト」イメージ
B3/地下3階にオープンする店舗は、製造所を兼ねた「あんペースト」直売所。通常の「あんペースト」のレシピとは異なる、小豆、砂糖、寒天のみの原材料でつくられる、シンプル、且つ、あんの風味を楽しめるミニサイズの「あんペースト」を限定販売する。

また、「あんペースト」を存分に使った季節限定メニューも販売予定だ。