トラヤカフェの秋、旬の栗を使ったスイーツが到着。パフェ、あんペースト、フォンダンなど

開催日:2020.09.18
2020.09.16

トラヤカフェから秋のスイーツが到着! 今年も、旬のを使ったお菓子がそろう。今だけの特別な味わい、早速チェックして。


あんペースト[栗]

「あんペースト[栗]」(税込 864円)
販売期間:9月18日~11月中旬予定 ※なくなり次第終了

トラヤカフェといえば見逃せないのがあんペースト。期間限定で栗の風味が発売される。和栗と洋栗、希少な白小豆100%の白あんを使用した贅沢な味わいを堪能して。

取り扱いは、あんスタンド北青山店あんスタンド新宿店、あんスタン横浜店、あんスタンド銀座店(※)、トラヤカフェ青山店、オンラインショップ

※あんスタンド銀座店では、9月29日までの販売となる。


和栗とチョコレートのフォンダン

「和栗とチョコレートのフォンダン」(レギュラーサイズ 税込 3,780円、スモールサイズ 税込 540円)
販売期間:9月18日~11月末予定

今年採れた新栗のみを使用して作られている「和栗とチョコレートのフォンダン」は、まさにこの時期だけのお楽しみ。こしあん、白あんにたっぷりの和栗ペーストとミルクチョコレートを合わせ、和栗の甘露煮を加えた贅沢な一品。

取り扱いは、あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、トラヤカフェ青山店にて。


あんパフェ[和栗のクリーム白玉]

「あんパフェ[和栗のクリーム白玉]」(税込 721円)
販売期間:9月18日~11月30日

お持ち帰りのお菓子だけでなく、店内メニューも充実。各店舗では、和栗のみでつくったあんペーストを使ったメニューも展開される。店内で丁寧に煉りあげられた、繊細な風味を楽しんで。

こちらの「あんパフェ[和栗のクリーム白玉]」は、テイクアウトカップで気軽に楽しめる、お汁粉タイプのパフェ。新栗と白あんで作ったあんペーストに白玉やアイスクリームを合わせた一品。くるみと玄米パフのおこしのさくさくとした食感のアクセントも◎。

取り扱いは、あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店にて。


あずき粉と栗のあんケーキ

「あずき粉と栗のあんケーキ」(税込 651円)
販売期間:9月18日~11月30日

こちらは、店内&テイクアウトで楽しめるお菓子。あずき粉にマロングラッセを加えて、店内で焼きあげたバターケーキに、和栗のあんペーストをサンドした「あずき粉と栗のあんケーキ」。ケーキには、サワークリーム入りの生クリームが添えられている。プレーンで食べた時とクリームと一緒に食べた時の風味の変化を楽しみたい。

取り扱いは、あんスタンド北青山店のみ。テイクアウトも可能。


和栗のパフェ

「和栗のパフェ」(税込 1,210円)
販売期間:9月18日~11月30日

店内で楽しめる「和栗のパフェ」もお見逃しなく! 渋皮煮・そぼろ・羊羹・豆乳アイスクリーム・あんペーストのすべてに和栗を使用した、秋の味覚を堪能できるパフェ。トラヤカフェの鉄板“あんペースト[小倉あん]”も入っている。他、くるみのおこしに、白玉、ほうじ寒天ゼリーなど、さまざまな風味・食感が楽しめる一品。

取り扱いは、トラヤカフェ青山店にて。


トラヤカフェの“味覚から感じる秋”、ぜひ楽しんでみて。


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編集部
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