紫外線や暑さなど、身体へのダメージが気になる季節。旬の野菜やフルーツを手軽に摂れるスムージーは、夏にぴったりなドリンクです。コンパクトで使いやすい「バーミックス（BAMIX）」があれば、飲みたいときにいつでもフレッシュドリンクを楽しめます。

今回、バーミックスで人気のシリーズ「スマート」に、ブラックのコードとスタンドが付く新色が4種が加わりました。クールな印象でスタイリッシュなキッチンにもぴったりのデザインです。今年の夏は、野菜の栄養をたっぷりもらって、パワフルに乗りきりましょう。

スイス生まれの「バーミックス」

チューリッヒ郊外で1954年に創業した「バーミックス」は、ドリンクだけでなく、ポタージュやマヨネーズなど液体を混ぜるのが大得意。ジューサーとしての機能はもちろん、ブレンダー、ミキサーなど多彩な役割を1台でこなすスグレモノです。

バーミックスでフレッシュドリンクを作ろう

フレッシュドリンクの作り方はとっても簡単。

① 好みの野菜や果物を容器に入れる。
②〈バーミックス〉で潰しながら混ぜる。

たったこれだけの手順で完成です、加熱しないため、素材の栄養素を無駄なく摂取できることもうれしいポイント。また、ハンディタイプなので、グラス1杯分など少量を作りたいときにも便利です。




【材料（約1リットル分）】
・大葉…16枚
・パセリ…5〜6枚（葉先をちぎる）
・パイナップル…100g（2cm角にカット）
・ゴールデンキウイフルーツ…100g（4つにカット）
・水…1カップ

【作り方】
①容器に水以外のすべての材料を入れ、バーミックスの「ミンサー機能」で、なめらかになるまで潰し混ぜる。
②水を加え、さらに、バーミックスの「ミンサー機能」で混ぜ合わせたら完成。




手作りドリンクは、お子さんがいる家庭にもおすすめ。夏は素材を凍らせてフローズンドリンクやシャーベットなどにアレンジすれば、ちょっとしたおもてなしとしてもgood! フローズンドリンクは、フルーツと牛乳をそれぞれ凍らせてから、バーミックスで潰し、グラスの中で交互に重ねればパフェのように可愛く盛り付けられます。ぜひ、試してみて。

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