トラヤカフェの和栗たっぷり秋パフェ【今日のスイーツvol.28】

2019.08.21
あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。

秋の味覚“”をつかった商品が次々登場するトラヤカフェに、和栗が主役のほっこりパフェ期間限定で登場。


トラヤカフェ青山
「和栗のパフェ」
(9月中旬発売)

「和栗のパフェ」(税込1,188円、10月1日以降は税込1,210円)
トラヤカフェ青山店に、9月中旬から11月28日まで登場するのは、「和栗のパフェ」。渋皮煮・そぼろ・羊羹・豆乳アイスクリーム・あんペーストに和栗を使用し、秋の味覚を堪能できる。

アイスの下には、小倉あんのあんペーストが。くるみのおこしや、白玉、ほうじ茶寒天ゼリーなどの様々な食感も楽しんで。

「あんパフェ [和栗のクリーム白玉]」(税込720円)
この他、あんスタンド北青山店、あんスタン新宿店のテイクアウトカップで気軽に楽しめる季節のパフェには「あんパフェ [和栗のクリーム白玉]」が同じく9月中旬から11月28日まで登場。「あんペースト [こしあん]」をお汁粉のようにのばし、新栗と白あんで作ったあんペーストと白玉やアイスクリームを合わせた。くるみと玄米パフのおこしの、さくさくとした食感もアクセントに。

9月中旬から11月末までは、手土産ギフトにもおすすめな「和栗とチョコレートのフォンダン」(レギュラーサイズ 税込3,780円、スモールサイズ 税込540円)や、和栗とフランス産の栗、希少な白小豆100%の白あんを使用した贅沢な「あんペースト [栗]」(864円)が、あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、トラヤカフェ青山店に登場。なお「あんペースト[栗]」は、あんスタンド銀座店でも販売。

トラヤカフェの「和栗パフェ」で、ぜひ秋を感じてみて。
編集部
  • 「和栗のパフェ」(税込1,188円、10月1日以降 税込1,210円)
  • 「あんパフェ [和栗のクリーム白玉]」(税込720円)
  • 「和栗とチョコレートのフォンダン」(レギュラーサイズ 税込3,780円、スモールサイズ 税込540円)
  • 「あんペースト [栗]」(税込864円)
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