ザ ストリングス 表参道 1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ（Cafe & Dining ZelkovA）」 では、大人のためのちょっぴり贅沢な3種のかき氷を提案。

シャンパンと旬のフルーツを使ったかき氷「シャンパンメロンかき氷」「ロゼピーチかき氷」と、ふわふわエスプーマと流行のタピオカがマッチしたかき氷「チャイエスプーマ タピオカかき氷」 を、7月3日から9月2日までの期間限定にて展開する。

フレッシュフルーツ×シャンパン
まるでカクテルのような華やかなかき氷

左から「シャンパンメロンかき氷」「ロゼピーチかき氷」共に税込2,200円（サービス料は別途）

シャンパンゼリーにメロンとシャインマスカットを組み合わせた「シャンパンメロンかき氷」、ロゼシャンパンゼリーにピーチとラズベリーを合わせた「ロゼシャンパンピーチかき氷」は、旬のみずみずしいフルーツと香り高いシャンパンの風味が相まって、大人の味わいを楽しめる贅沢なかき氷。フレーバーにアクセントをプラスしてくれる別添えのメロンソース、赤桃ソースをかけながら召し上がれ。

“追いタピオカ”も楽しめる
チャイエスプーマ×タピオカのかき氷

「チャイエスプーマ タピオカかき氷」税込1,900円（サービス料は別途）

チャイをふわふわのエスプーマソースにして仕上げた「チャイエスプーマ タピオカかき氷」には、タピオカ、紅茶アイス、シナモンオレンジマーマレードをトッピング。別添えのタピオカチャイソースをかけると“追いタピオカ”も楽しめるので、タピオカ好き必見の一品。さらに、氷の中にはアッサムパンナコッタが閉じ込められているところもポイント。ふわふわのエスプーマソースと氷、もちもちのタピオカ、ぷるぷるのパンナコッタなど、様々な食感が楽しめる新感覚のかき氷をぜひ味わってみて。