不思議の国アリスをイメージしたスイーツビュッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催

2019.05.15
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて、「不思議の国のアリス」をテーマに、お茶専門店「ルピシア」とコラボレーションしたスイーツビュッフェ「アリスの ワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga」が、4日間限定で開催される。


不思議の国のアリスの世界観を反映した会場には、「ルピシア」の緑茶や紅茶の茶葉を贅沢に使用した「抹茶のムースと柚子の葛ソース」、「ウサギのアールグレイ とベリーのムース」などの洋菓子をはじめ、「ほうじ茶と白玉」や「ジャスミンティーと杏仁豆腐」といった和やアジアン風のスイーツまで幅広くラインアップ。

オプションで提供されるトランプのマークをモチーフにしたノンアルコールカクテル(イメージ)1,100円 
また、スイーツだけでなく、ミントティーで香り付けしたスープや、ミルクティーのグラタンなどメニューにもお茶を取り入れ、お茶からインスピレーションを受けたさまざまなメニューが並ぶ。その他、トランプのマークをモチーフにしたオリジナルノンアルコールカクテルなどのドリンクもオプションで用意。




さらに、6月4日には「ルピシア」スタッフによるワンポイントティーレッスンも開催され、紅茶をおいしく淹れる方法をレクチャーしてくれる。


【イベント情報】
アリスの ワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga
会期:6月4、5、11、12日
会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ パークレーン/3F 
住所:東京都港区海岸1丁目16番2号
時間:12:00〜14:00 (料理の提供は13:45まで) ※2時間フリードリンク制
※6月4日のみ12:00〜14:15(料理の提供は14:00まで))
※税金、サービス料込



編集部
  • ノンアルコールカクテル(イメージ)1,100円
  • ノンアルコールカクテル(イメージ)1,100円
  • ノンアルコールカクテル(イメージ)1,100円
  • ノンアルコールカクテル(イメージ)1,100円
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