「奇跡のパンケーキ プレーン」（1,000円）同店は“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案し、現在国内外に6店舗を展開している。
「奇跡のパンケーキ スノーストロベリー」（1,400円）12月11日から2018年1月8日までの、ホリデーシーズン限定で展開する「奇跡のパンケーキ スノーストロベリー」（1,400円）は、通常の1.5倍の大きさに焼き上げた厚みのある生地を2段に重ねたプレミアムな一皿。重ねることによって、ぷるぷると揺れる繊細な生地、こぼれそうな程たっぷりとトッピングしたミルククリーム、大粒のいちごがリッチな気分にしてくれる。
「奇跡のパンケーキ スノーホワイトストロベリー」（1,600円）12月15日から25日までのクリスマスシーズン期間は、各日20食限定のプレミアムメニュー、白いちごの「淡雪」をトッピングした「奇跡のパンケーキ スノーホワイトストロベリー」（1,600円）が登場。甘みと香りが強く、ほんのりピンク色が可愛らしい「淡雪」は、限られた期間にしか収穫が出来ない希少フルーツ。生地を重ねることによって生まれる新たな食感と、フルーツとクリームのマリアージュを楽しめる一品。
「パンケーキパイ ストロベリーカスタード」（350円）その他、ふわふわの生地をサクサクのパイで挟んだワンハンドスイーツ「パンケーキパイ ストロベリーカスタード」（350円）は、カスタードと自家製のストロベリーソースと一緒に、フレッシュないちごをたっぷりとサンド。手土産にもぴったりなテイクアウト限定メニュー。
また、同店では期間中クリスマスプレゼントキャンペーンを実施。詳しくは公式インスタグラム（https://www.instagram.com/flippers.jp/）にて。
