ピンクのフランボワーズスイーツ!フレデリック・カッセルから9月限定のミルフイユやマカロン登場

2017.08.27

フレデリック・カッセルが9月のインスピレーションと新作コレクションの販売を開始する。

9月は「フランボワーズ」をインスピレーションとしてキャラメリゼしたフィユタージュにマンゴーとパッションフルーツのクレームー、フランボワーズのクーリー、ホワイトチョコレートの層を重ねた「ミルフイユ・フィンガー フランボワーズ」(税込756円)と、クランプルシューにフランボワーズのクーリーと、シャンティクリームを合わせた「サントノーレ フランボワーズ」(税込756円)、軽やかなメレンゲ生地にヨーグルトのクリーム、フランボワーズのクーリーを合わせてホワイトチョコレートのシェルをかぶせた「プティ・メルヴェイユ フランボワーズ」(3個、税込648円)、ホワイトチョコレートガナッシュにフランボワーズを閉じ込めた「マカロン フランボワーズ」(税込260円)が登場。

加えて新作コレクションでは8月30日よりコクと甘みのあるマロンクリームを贅沢に使った「モンブラン・ジュール」(税込864円)と和栗をまるごと閉じ込めた「シャテーニュ」(税込486円)が登場する他、9月6日からはピスタチオを使い、しっとり焼き上げたケークにドライイチヂクを合わせた「ケーク ピスターシュ・フィグ」(税込1,296円)と、サクサクのパイ生地をグリュイエールチーズと一緒に焼き上げたパプリカとセサミの2種の味わいが楽しめる「グリュイエール」(16枚入、税込1,404円)が登場する。
空閑@HEW
  • フレデリック・カッセルの9月のインスピレーション&新作コレクション
  • マカロン フランボワーズ(税込260円)
  • プティ・メルヴェイユ フランボワーズ(3個 税込648円)
  • ミルフイユ・フィンガー フランボワーズ(税込756円)
  • サントノーレ フランボワーズ(税込756円)
  • ケーク ピスターシュ・フィグ(税込1,296円)
  • グリュイエール(16枚入 税込1,404円)
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