ELLE cafeの100%植物性「ヴィーガンブロススープ」で年末年始おこもりケア

2015.12.25

エルカフェ(ELLE cafe)が、NYでトレンドの“ブロス”に注目した新メニューヴィーガンブロススープ(VEGAN BROTH SOUP)」を発売した。

“ヴィーガンブロス”とは、野菜や海藻からとった出汁のこと。抗酸化作用やデトックス作用、免疫力アップ、血流改善、アンチストレスなどの様々な効果が期待でき、“第7の栄養素”とも言われる健康美容成分ファイトケミカルが含まれている。今回開発されたスープには、ヴィーガンブロスの他、豊富な食物繊維も含まれており、腸からの糖質の吸収を抑えてコレステロールの排出も促してくれる。

インアップは、ヴィーガンブロスと玄米にカボチャやにんじんなどを加えた、整腸や免疫力アップに繋がる「玄米パンプキン」(1,180円)、昆布や干し大根、干し椎茸などを混ぜた、整腸、疲労回復に効果のある「昆布ブロス」(980円)、ヴィーガンブロスとひよこ豆をベースに、ビーツや生姜を合わせた整腸や美肌に効果のある「ルーツジンジャー」(1,180円)の3点。単品販売の他、完全予約制の「スーププログラム」も展開中。
HEW
  • エルカフェが新商品「ヴィーガンブロススープ」を発売
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