ジャン=ポール・エヴァン、サロン・デュ・ショコラで限定・先行多数。テイクアウト用ゴーフル初登場

2014.01.20

ショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)」は、1月22日より伊勢丹新宿店を皮切りに日各地で開催されるパリチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に出店する。先行・限定商品を多くそろえる。

限定商品は、ドミニカ産カカオ豆を用いた新作タブレット「タブレット タイノリ」と西アフリカ産カカオ豆を使用したショコラノワールの「タブレット マディバ」(各1,773円)、ブランドを代表する商品を詰め合わせた「ボワットゥ ショコラ12個入 ベスト オブJPH」(4,694円)、今季限定のショコラ全種がそろう「ボワットゥ ショコラ12個入 ベスト オブ ラムール」(5,673円)、ドットやストライプ柄をプリントしたボンボンショコラ「モード」などが入った「ボワットゥ ショコラ クチュール」(9個/4,156円、16個/7,071円)、ショコラ製の箱にトリュフ14個を詰めた「ボワットゥ ショコラ シュルプリーズ トリュフ ドゥ トリュフ」(6,000円、ローズは6,500円)などが登場する。

ブティックに先駆けて先行販売となるのは、丸ごとのヘーゼルナッツを散りばめた「タブレット ジェアント」を、エヴァン本店のエントランスをイメージして作られたパッケージとセットとなった日本初上陸の「パヴェ パリジャン タブレット ジェアント」(5,500円)、コーヒーハンター川島良彰とのコラボレーション商品「ショコラ エ カフェ 2014」(3,990円)、ノルマンディー産のリンゴジュースや塩キャラメルを用いたショコラを詰め合わせたアラン・ミリア(Alain Milliat)とのコラボ第8弾「コフレ ブリーズド ノルマンディー」(5,558円)、ジャム作りの名手であるクリスティーヌ・フェルベール(Christine Ferber)のレシピのもとに製作されたボンボンショコラなどのセット「ボワットゥ アニヴェルセール JPH-CF」(6,510円)など。

会場ブースのイートインスペースでのみ楽しめるメニューも用意。ゴーフルにソルベと特製ソースを合わせた「ムニュ プレジール」(1,575円)、エクアドル産カカオを用いたショコラ「グアヤキル」とナチュラルワインのセット「ムニュ テール」(1,575円)、ノルマンディー産リンゴジュースを用いたノンアルコールカクテルとエヴァン特製のベリーヌ(グラスデザート)のセット「ムニュ ランコントルJPH×AM」(1,575円)、限定ショコラと共にショコラショ(ホットチョコレート)を楽しめる「ムニュ ベスト オブ SDC」(1,575円)が登場。東京会場限定で、ゴーフルにパプリカ、牡蠣、フォアグラなどをのせた「ムニュ デクヴェルト」(1,680円)、産地別のショコラショ3種に胡椒を組み合わせた「デギュスタシオン トゥール ドゥ モンド」(1,575円)も味わえる。

また、初のテイクアウトメニューとしてショコラゴーフルが登場。ヨーグルトソースやベリーソースをかけた「ゴーフル フリュイ ルージュ」、マンゴーヨーグルトソースやパッションアナナスソースを合わせた「ゴーフル エキゾティック」(各840円)の2種がそろう。
くまがいなお
  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場限定商品
  • ジャン=ポール・エヴァンの「モード」
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  • ジャン=ポール・エヴァンの「アニヴェルセール」
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  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場初のテイクアウトメニュー
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  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場先行販売商品「コフレブリーズドノルマンディー」
  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場先行販売商品「ショコラエカフェ」
  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場限定商品「タブレットタイノリ」
  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場限定メニュー
  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場先行販売商品「パヴェパリジャンタブレットジェアント」
  • ジャン=ポール・エヴァンの「クール」
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  • ジャン=ポール・エヴァンの「ベストオブJPH」
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  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場先行販売商品
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  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場限定商品
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  • ジャン=ポール・エヴァンの、サロン・ドゥ・ショコラ会場限定メニュー
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