フランス発ベイユヴェールのクリスマスケーキ。白を基調とした見た目の華やかさとオトナらしさを追求

2021.11.01
フランスパリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランドbeillevaireベイユヴェール)が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリークリスマスに向けてベイユヴェールのオリジナルクリスマスケーキ「ガトー・フロマージュ・ノエル」(税込み5,400円)を11月1日よりご予約スタート。

白を基調とした見た目の華やかさとオトナらしさを追求した「ガトー・フロマージュ・ノエル」はホワイトクリスマスを連想させたフロマジュリー(チーズ専門店)ならではの魅力が詰まったbeillevaire(ベイユヴェール)オリジナルクリスマスケーキです。ビスキュイジョコンドを土台にクリームチーズを使用し、低温でじっくりと蒸し焼きにした半生食感のチーズケーキ「ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ」と、その周りを「ムースフロマージュブラン」と「ピストレショコラ」でコーティングしました。お客様ご自身でご自由にデコレーションをお楽しみいただけるよう雪の結晶、クリスマスプレート、クリスマスピックを付属品としてお送りいたします。

ガトー・フロマージュ・ノエル(税込 5,400円)
※写真はイメージです。デコレーション仕様を変更する場合があります。


直営販売はベイユヴェール全店舗(麻布十番店、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店)と公式オンラインサイト。


【ご予約・販売期間】
公式オンラインサイト:2021年11月1日(月)~ 2021年12月20日(月)
※詳しくは公式オンラインサイトをご覧ください。

店舗:2021年11月10日(水)~
店舗お受け渡し・販売開始日:2021年12月10日(金)~ 2021年12月25日(土)

伊勢丹オンラインストア東急ネットショッピング、東武オンラインショッピング、ネットでエキナカグランスタ東京)、大丸松坂屋オンラインショッピング(神戸店)、宝塚阪急にて数量限定販売
※詳しくは各社ホームページをご覧ください。


【定番商品のご案内】
バターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に、繊細なびら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ【ガトー・オ・ブーケ】、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる半生触感のチーズケーキ【ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ】、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子の詰め合わせもご用意。フランス直輸入の発酵バターもございます。お手土産ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。

サンド・オ・ブール
ガトー・オ・ブーケ ロゼ
ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ
マシュクール
有塩バター・食塩不使用バター
海藻バター
【ブランド紹介:ベイユヴェール(beillevaire)とは】
1980年創業 。フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターの生産工場及び社を置く。現在フランス国内に60店舗以上を展開。酪農家・チーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏の創造性とマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズは、美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフから広く愛されるとともに、フランス各地の食にこだわる人々から好評を得ている。

株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本上陸を果たし、ブランド初となるパティスリーの路面旗艦店を麻布十番にオープン。続いて現在、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店を営業。2021年9月1日には、青山に新コンセプトのスイーツスタンドをオープン。オンラインショップをはじめ、今後も全国での店舗展開を目指す。

麻布十番店 外装
麻布十番店 内装
【ベイユヴェール店舗情報】
<麻布十番 旗艦店>
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471

<松屋銀座店>
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026

<大丸神戸店>
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270

<虎ノ門ヒルズビジネスタワー店>
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629

2021年9月1日 GRAND OPEN
<モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店>
東京都渋谷神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
03-6433-5420

公式サイト/オンラインショップ
www.beillevaire.jp

楽天WEBショップ
www.rakuten.ne.jp/gold/beillevaire/

公式インスタグラム
@beillevaire_japon



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  • ガトー・フロマージュ・ノエル(税込 5,400円)
  • サンド・オ・ブール
  • ガトー・オ・ブーケ ロゼ
  • ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ
  • マシュクール
  • 有塩バター・食塩不使用バター
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