おいしい銘店が夢のコラボを実現させたグルメイベント「第6回 三越伊勢丹食品銘店会大感謝祭」が、伊勢丹新宿店本館地下1階=食料品で8月17日から22日まで開催する。同イベントは、三越伊勢丹に出店するスイーツから惣菜までの銘店が共作し、新たに創作した“ごちそう”を提供するもの。老舗や話題の人気店による、アイデアに富んだ食材の組み合わせや、卓越した技にも注目したい。6日間限定の今ここでしか食べられない“ごちそう”は、夏の手土産にもオススメ。ぜひ、この機会に味わってみてはいかがだろうか。

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【洋菓子編】

■パティスリー キハチ × オリオテーカ


桃のコンポートと、チーズムースを重ねたフロマージュ。スポイトに入ったオリーブオイル専門店「オリオテーカ」のオリーブオイルをかけて召し上がれ。スイーツのようで塩気の引き立つ、桃のカプレーゼのような大人の味わい。伊勢丹新宿店限定の各日30点限定で登場。

■ノワ・ドゥ・ブール × ナヴァラサ


バターの甘い香り漂うフィナンシェの店「ノワ・ドゥ・ブール」がコラボレーションしたのは、世界中の茶葉を扱う紅茶専門店「ナヴァラサ」。国産紅茶“ぶどうジャポネ”の茶葉をフィナンシェ生地に練り込んだもの。紅茶のシロップに漬けた2種類のレーズンを乗せて焼き上げた限定フィナンシェ。提供される可愛いギフト用ボックスもうれしい！

■エディアール × セゾンファクトリー


ベーカリー「エディアール」のサクサクのクロワッサン生地に、素材を生かした「セゾンファクトリー」のジャム、ブルーベリーといちじく入れた2種類が登場。伊勢丹新宿店限定で各日30点限定で提供される。

■クローバー × オリオテーカ


東京の老舗ケーキ店「クローバー」では、「オリオテーカ」が厳選した爽やかな香りのオリーブオイルに甘酸っぱい柑橘を合わせたババロアケーキが登場。夏にぴったりのさっぱりとした仕上がりに。伊勢丹新宿店でしか味わえない各日5点限定の希少なケーキとなっている。