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パフェグラスの下層までおいしい!旬のフルーツが盛りだくさんの「真夏のパフェフェア」が資生堂パーラーで開催中 画像
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パフェグラスの下層までおいしい!旬のフルーツが盛りだくさんの「真夏のパフェフェア」が資生堂パーラーで開催中

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは、旬のフルーツを使ったパフェ全6種を2期に分けて3種ずつ提供する「2017 真夏のパフェフェア」第1弾を7月30日まで開催している。

パフェ尽くし、コース仕立てで堪能する星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートの夏スイーツ 画像
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パフェ尽くし、コース仕立てで堪能する星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートの夏スイーツ

星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート(長野県軽井沢町星野)では、7月1日から9月15日までの夏季限定で「軽井沢スイーツコレクション 2017夏」が開催される。

資生堂パーラー新パフェの主役は大粒さくらんぼ!佐藤錦や紅峰秀を使用 画像
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資生堂パーラー新パフェの主役は大粒さくらんぼ!佐藤錦や紅峰秀を使用

資生堂パーラーでは、旬の山形県産さくらんぼ“佐藤錦”、“紅秀峰(べにしゅうほう)”を使用した期間限定パフェを展開している。

桃を丸ごと1玉使ったパフェ、完熟メロン×パンケーキ...初夏にぴったりのスイーツまとめ 画像
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桃を丸ごと1玉使ったパフェ、完熟メロン×パンケーキ...初夏にぴったりのスイーツまとめ

ベイクルーズが運営するカフェ・パンケーキ専門店がそれぞれ、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツの提供を6月14日より順次展開する。

資生堂パーラーはメロン尽くし!王様メロンのパフェに透き通るクリームソーダ 画像
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資生堂パーラーはメロン尽くし!王様メロンのパフェに透き通るクリームソーダ

メロンのパフェに、メロンのアイスクリームソーダ......資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェでは、6月30日までの期間限定で、季節のフルーツ・メロンを使ったパフェとデザートを提供する。

資生堂パーラーから新橋花柳界のお祭り「東をどり」がモチーフのパフェとクリームソーダが登場 画像
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資生堂パーラーから新橋花柳界のお祭り「東をどり」がモチーフのパフェとクリームソーダが登場

資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェにて、5月23日から28日までの期間限定で、新橋花柳界「東をどり」にちなんだデザートを提供する。

資生堂パーラーから旬の枇杷、苺を使ったパフェがそれぞれ期間限定で登場 画像
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資生堂パーラーから旬の枇杷、苺を使ったパフェがそれぞれ期間限定で登場

資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェでは5月31日までの期間限定で旬の枇杷、苺を使ったパフェがそれぞれ登場している。

旬のメロンパフェにごろごろフルーツ、濃厚チーズのロールケーキなど。初夏に食べたい贅沢スイーツ 画像
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旬のメロンパフェにごろごろフルーツ、濃厚チーズのロールケーキなど。初夏に食べたい贅沢スイーツ

クチューム青山(COUTUME 青山)、ボン ヴィヴァン(Bon Vivant)、J.S.パンケーキカフェ(J.S. PANCAKE CAFE)の各店から、フルーツをたっぷり使ったスイーツやドリンクが登場する。

資生堂パーラー サロン・ド・カフェで食す、柑橘果物やスイカのフルーツパフェ&“越後姫”のストロベリーパフェ 画像
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資生堂パーラー サロン・ド・カフェで食す、柑橘果物やスイカのフルーツパフェ&“越後姫”のストロベリーパフェ

資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェにて、4月30日まで国産フルーツを贅沢に使用したパフェが登場している。

トラヤカフェで抹茶プリンや豆乳アイスを使った“フルーツパフェ”を季節限定で展開 画像
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トラヤカフェで抹茶プリンや豆乳アイスを使った“フルーツパフェ”を季節限定で展開

トラヤカフェに期間限定で「抹茶のフルーツパフェ」、「抹茶と白あんのケーキ」、「あんペースト[抹茶とホワイトチョコレート]」が登場する。

資生堂パーラーの限定「ストロベリーパフェ」。全国から厳選した苺と伝統のアイスクリームで 画像
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資生堂パーラーの限定「ストロベリーパフェ」。全国から厳選した苺と伝統のアイスクリームで

資生堂パーラーが創業115周年を記念して開催中の「こだわりの苺フェア」の第3弾が3月31日まで銀座本店サロン・ド・カフェにて開催している。

J.S. PANCAKE CAFEの春は“いちご尽くし”!ストロベリーハニー パンケーキやあまおうパフェ 画像
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J.S. PANCAKE CAFEの春は“いちご尽くし”!ストロベリーハニー パンケーキやあまおうパフェ

ジェイ・エス・パンケーキ カフェ(J.S. PANCAKE CAFE)が全店で、3月2日から5月31日まで、“いちご尽くし”の春のフェアを開催する。

資生堂パーラー“こだわりの苺フェア”第2弾がスタート!濃厚な甘い苺を使ったパフェを堪能 画像
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資生堂パーラー“こだわりの苺フェア”第2弾がスタート!濃厚な甘い苺を使ったパフェを堪能

資生堂パーラー銀座本店のサロン・ド・カフェが、いいご(115)縁となる創業115周年を記念して開催中の「2017 こだわりの苺フェア」の第2弾をスタートした。

資生堂パーラー 銀座本店で、ハートがいっぱいの「バレンタインパフェ」が登場 画像
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資生堂パーラー 銀座本店で、ハートがいっぱいの「バレンタインパフェ」が登場

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェでは2月1日から14日までの期間限定で、大人スイートな「バレンタインパフェ」(税込1,980円)を提供する。

枯山水や落日の“情景パフェ”、町田の中野屋で記憶を刺激する新たな食体験【パフェの名店_06】 画像
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枯山水や落日の“情景パフェ”、町田の中野屋で記憶を刺激する新たな食体験【パフェの名店_06】

町田駅からにぎやかな商店街を5分程歩いた場所にあるカフェ中野屋は“パフェ好きの聖地”としてさまざまなメディアに取り上げられている超有名店です。

自然派ワインとパフェを愉しむ下北沢の新名所ノイエ【パフェの名店_05】 画像
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自然派ワインとパフェを愉しむ下北沢の新名所ノイエ【パフェの名店_05】

いまスイーツ好きがこぞって訪れるお店として話題のノイエ(Neue)は、マスターが1人で切り盛りするデザートとワインが楽しめるお店です。

ヘルシー志向も納得!自家製フローズンヨーグルトと旬のフルーツが味わえる吉祥寺・ウッドベリーズマルシェ【パフェの名店_04】 画像
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ヘルシー志向も納得!自家製フローズンヨーグルトと旬のフルーツが味わえる吉祥寺・ウッドベリーズマルシェ【パフェの名店_04】

カロリーを気にせずに食べられるパフェがあればいいのに…そんな健康志向のスイーツ好きの願いを叶えるのが、生フローズンヨーグルトを使った、ウッドベリーズマルシェのパフェです。

趣向を凝らしたパティスリィ アサコ イワヤナギの“宝石パフェ”を自分へのご褒美に【パフェの名店_03】 画像
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趣向を凝らしたパティスリィ アサコ イワヤナギの“宝石パフェ”を自分へのご褒美に【パフェの名店_03】

パティスリ アサコ イワヤナギのお店には看板がありません。ショーケースに陳列されたケーキはどれも美術品のように凛とした佇まいで、それを選ぶお客さんは、まるでアクセサリーを買いに高級ブティックへ来たかのような気分になるのです。

老舗フルーツパーラーゴトーの進化し続けるパフェに舌鼓【パフェの名店_02】 画像
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老舗フルーツパーラーゴトーの進化し続けるパフェに舌鼓【パフェの名店_02】

浅草駅から花やしきを通り過ぎ、少し歩いたひさご通り商店街にあるフルーツパーラーゴトーは、昭和21年の創業の老舗フルーツパーラーです。

スパイス香る、パティスリー ヨシノリアサミの“サンニコラパフェ”でフランスのクリスマスを満喫【パフェの名店_01】 画像
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スパイス香る、パティスリー ヨシノリアサミの“サンニコラパフェ”でフランスのクリスマスを満喫【パフェの名店_01】

フランスで12年間パティシエとして働いた浅見欣則さんは、帰国後、東京・巣鴨にパティスリー ヨシノリアサミを構えました。12月はアルザス地方のクリスマスから着想を得て作ったパフェ「サンニコラパフェ」(1,380円)が登場します。

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