グルメ

ジャン=ポール・エヴァンからエッフェル塔型ショコラなど、“パリ”を感じる夏限定スイーツ登場 画像
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ジャン=ポール・エヴァンからエッフェル塔型ショコラなど、“パリ”を感じる夏限定スイーツ登場

ジャン=ポール・エヴァンが8月31日まで、フランスの夏のイベントをテーマにしたショコラの「フェット デテ」コレクションを展開している。

スイーツを詰めたバスケット!星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのコース仕立てのスイーツ 画像
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スイーツを詰めたバスケット!星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのコース仕立てのスイーツ

星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートで8月19日から9月15日までは、旬のフルーツを用いて晩夏を表現した3品のスイーツを、コース仕立てで楽しめる「ムニュ・デセール・晩夏」(税・サ別/3,500円)が登場する。

開放的なテラスで目黒川を眺めながら本格BBQ。中目黒のタバーンから夏にピッタリのコースが登場 画像
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開放的なテラスで目黒川を眺めながら本格BBQ。中目黒のタバーンから夏にピッタリのコースが登場

ミートレストラン「ミート・アンド・ベーカリー・タバーン(Meat & Bakery TAVERN)」(東京都目黒区上目黒1-5-7 代官山関ビル1階)では、レストランクオリティの本格BBQが楽しめるコースの提供がスタートした。

香港旅行は香港航空のビジネスクラスで。 ローカルグルメが味わえるラウンジに潜入! 画像
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香港旅行は香港航空のビジネスクラスで。 ローカルグルメが味わえるラウンジに潜入!

今回の旅で利用したのは、香港を拠点に日本8都市、アジアパシフィック地域では30都市以上を結ぶ航空会社、香港航空のビジネスクラス。フルフラットのシートでゆったりと寛ぎながら、趣向を凝らした機内食&ドリンクが味わえる快適なフライトの模様をご紹介。

屋台スイーツからラグジュアリーなアフタヌーンティーまで香港スイーツパトロール【香港グルメHigh&Low.3】 画像
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屋台スイーツからラグジュアリーなアフタヌーンティーまで香港スイーツパトロール【香港グルメHigh&Low.3】

ネオ広東料理に飲茶にシーフードと毎回満腹になるまで食べ続けていても、スイーツは別腹! 香港グルメはスイーツを外しては語れません。ホテルのアフタヌーンティーから露店のスイーツやさん、話題のフードトラックスイーツまで、香港スイーツのHigh&Lowをお届けします。

青山に30台超のフードトラックが集結する「Gourmet Street Food Vol.2‐東京美食屋台‐」。話題の台湾料理店も 画像
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青山に30台超のフードトラックが集結する「Gourmet Street Food Vol.2‐東京美食屋台‐」。話題の台湾料理店も

ゴールデンウィークに初開催し、待望の二度目となるストリートフードの祭典「Gourmet Street Food Vol.2‐東京美食屋台‐」が、7月22日、23日に東京・青山の国連大学にて開催される。

ローカルグルメなら飲茶&シーフードに決まり!地元っ子に愛される名店案内【香港グルメHigh&Low.2】 画像
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ローカルグルメなら飲茶&シーフードに決まり!地元っ子に愛される名店案内【香港グルメHigh&Low.2】

香港に来たら飲茶とシーフードを食べなきゃ損! 出来たての点心や、採れたばかりの新鮮なシーフードが日本よりもかなりリーズナブルな値段でお腹いっぱい食べられます。地元っ子行きつけの名店をご紹介。

アジアNo.1の女性シェフが作るネオ広東料理を「Happy Paradise」で味わう【香港グルメHigh&Low.1 】 画像
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アジアNo.1の女性シェフが作るネオ広東料理を「Happy Paradise」で味わう【香港グルメHigh&Low.1 】

香港といえばグルメ! 世界各国のありとあらゆるジャンルの料理が食べられる場所といえるでしょう。今回の旅では、ハイセンスなおしゃれピープルが集うレストランから、まだガイドブックに載っていない超ローカルな食堂まで、“High&Low”で香港グルメをご紹介します。

インスタ映えする街並みに感激! オールド・タウン・セントラルをぶらぶら散歩【香港のアートスポット】 画像
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インスタ映えする街並みに感激! オールド・タウン・セントラルをぶらぶら散歩【香港のアートスポット】

香港特別行政区設立20周年を迎える節目となるこの夏、香港政府観光局では“Summer Fun”と題しておすすめの観光スポットを紹介するキャンペーンを実施中。東京から3時間半の空の旅を経て訪れた香港で見つけた、いま一番ホットな情報をお伝えします!

匠の技術が詰まった越後の名品、お土産品が「旅するストア」に勢ぞろい。ワークショップでレアな体験も! 画像
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匠の技術が詰まった越後の名品、お土産品が「旅するストア」に勢ぞろい。ワークショップでレアな体験も!

7月5日より新展開を迎えた「新虎マーケット」では、「夏疾風の物語 ローカル線で巡る越後の祭り」というテーマのもと、村上市、燕市、三条市、長岡市、十日町市から集めた名産品の販売を行っている。手土産もそろう「旅するストア」を、さっそくチェック!

生産者の背景に感動して料理をする。食べている時の顔を見るのが好きなんです【フードデザイナー・たかはしよしこの定番論】 画像
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生産者の背景に感動して料理をする。食べている時の顔を見るのが好きなんです【フードデザイナー・たかはしよしこの定番論】

フードデザイナーのたかはしよしこさん。東京・西小山にあるアトリエ「S/S/A/W」を訪れて、日々の暮らしを尋ねてみた。

日本橋アートアクアリウム、今年は“龍宮城”!8,000匹の観賞魚と映像が織り成す幻想世界へ 画像
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日本橋アートアクアリウム、今年は“龍宮城”!8,000匹の観賞魚と映像が織り成す幻想世界へ

日本橋の街を彩る夏の風物詩としてすっかり定着した「ECO EDO 日本橋アートアクアリウム2017 ~江戸・金魚の涼~&ナイトアクアリウム」が、7月7日から9月24日まで日本橋三井ホールで開催される。

ジャン=ポール・エヴァンから濃厚ショコラのかき氷「グラス ピレ」登場 画像
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ジャン=ポール・エヴァンから濃厚ショコラのかき氷「グラス ピレ」登場

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)から真夏にぴったりのシャリシャリかき氷「グラス ピレ」(各税込1,388円)が登場。8月31日までの期間限定で、ジャン=ポール・エヴァンのイートインスペース「バー ア ショコラ」で販売されている。

【HOHO#010 開催します!】落語家・入船亭遊京さんと、白金の各名店から持ち寄るごちそうで“寄合酒”の会 画像
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【HOHO#010 開催します!】落語家・入船亭遊京さんと、白金の各名店から持ち寄るごちそうで“寄合酒”の会

7月29日(土)、落語家の入船亭遊京さんをお招きした「白金北里通り商店会 めしと落語の夕べ」がOUR FAVOURITE SHOPで開催されます。募集受付スタート!

新宿伊勢丹のビアガーデンがスタート!夜風を浴びながら本格イタリアンを堪能 画像
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新宿伊勢丹のビアガーデンがスタート!夜風を浴びながら本格イタリアンを堪能

伊勢丹新宿店本館屋上=アイ・ガーデンでは7月5日から9月24日まで、「都会の真ん中で味わうバケーション」をテーマにしたビアガーデンがオープンしている。

shiroがカフェを併設したショップオープン。スキンケアからホームプロダクト、北海道の本店で人気の揚げパンも 画像
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shiroがカフェを併設したショップオープン。スキンケアからホームプロダクト、北海道の本店で人気の揚げパンも

ローレルが展開するコスメティックブランドのシロ(shiro)が、8月にカフェを併設したshiro自由が丘店(東京都目黒区自由が丘2-9-14 アソルティ1階・地下1階)がオープンする。

【OL食事情at 15:00PM】オーガニックなキャンディーやナチュラルなタブレットをバッグに忍ばせて、気になる“携帯おやつ”3選 画像
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【OL食事情at 15:00PM】オーガニックなキャンディーやナチュラルなタブレットをバッグに忍ばせて、気になる“携帯おやつ”3選

仕事中の気分転換に、通勤やランチ後のちょっとしたマウスケアアイテムとして、バッグに忍ばせておくと便利な携帯できるおやつは大人になっても必需品。センスのいい“携帯おやつ”おすすめの3点をピックアップしてご紹介します。

ボリュームパフェやハンバーガー×パンケーキの欲張りセット、グロリアスチェーンカフェの夏メニュー 画像
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ボリュームパフェやハンバーガー×パンケーキの欲張りセット、グロリアスチェーンカフェの夏メニュー

ディーゼル(DIESEL)が手掛けるグロリアスチェーンカフェの新メニューに、7月1日より夏限定のパフェと、ハンバーガー×パンケーキのアフタヌーンティーセットが登場する。

フォションのエクレアに夏限定マンゴーフレーバー!冷やしてもおいしいレモンケーキなども 画像
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フォションのエクレアに夏限定マンゴーフレーバー!冷やしてもおいしいレモンケーキなども

パリ発のフォション(FAUCHON)が7月1日より、爽やかなマンゴーやレモンをふんだんに使用した夏の季節にピッタリのスイート&サワーなサマーショフォンシリーズが登場する。

【OL食事情at 15:00PM】仕事のおともに選んだ「大地のおやつ」シリーズ。素朴な味のビスケットやかりんとう 画像
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【OL食事情at 15:00PM】仕事のおともに選んだ「大地のおやつ」シリーズ。素朴な味のビスケットやかりんとう

子どもの頃、おじいちゃんおばあちゃんの家に行くと出てきた“お茶うけ菓子”。派手さや目新しさはないけれど、慣れ親しんだ素朴な味のおやつにはなんだか安心感がわくものです。懐かしい味を守りながらも進化し続ける「大地のおやつ」から、人気の3点をご紹介します。

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