スフレパンケーキ専門店であるフリッパーズ（FLIPPER'S）全店で、4月10日から5月31日まで、期間限定メニューとなる「奇跡のパンケーキ 抹茶あずき」（1,100円）を提供する。

“最高の一皿”をコンセプトにこだわりの素材とシンプルで素材本来の力を生かした製法が生み出すふわふわの新食感、口の中で溶ける新体験で話題の「奇跡のパンケーキ」。

今回は新メニューとして「奇跡のパンケーキ 抹茶あずき」が登場する。香り高いきな粉をまとい、濃厚な抹茶クリームと北海道産あずきが添えられた同メニューは上品な味わいに仕上げられており、別添えのメープルシロップでより一層リッチな味わいを楽しむことができる。

抹茶特有のほろ苦さの後味に優しい甘みが広がる和テイストな逸品となっている。