アメリカの人気パンケーキショップ「スラッピーケークス」日本上陸。自分で調理できる新形式

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バターミルクパンケーキ ベーコン・ ソルトバター、100%ピュアメープルシロップ
  • バターミルクパンケーキ ベーコン・ ソルトバター、100%ピュアメープルシロップ
  • バターミルクパンケーキ ブルーベリーと自家製レモンカード添え
  • テーブルにビルトインされたプレートで自分で調理する
アメリカ・オレゴン州ポートランドで人気のパンケーキ&カフェレストラン「スラッピーケークス(Slappy Cakes)」の日本第 1号店が、1月31日(木)にルミネエスト新宿にオープンする。

2009年創業の「スラッピーケークス」は、全米の雑誌やテレビで紹介され、人気番組「America’s Best Food」の「アメリカで行きたいお店トップ10」にもランクインしている。

「スラッピーケークス」の特徴は、テーブルにビルトインされたホットプレートで、セレクトしたパンケーキ生地やトッピングを自分で調理できること。「バターミルクパンケーキ ブルーベリーと自家製レモンカード添え」「胚芽パンケーキ グラノーラ・ピーナッツバター・ヨーグルト・はちみつ添え」など、できたてのパンケーキが楽しめる。また、アメリカの伝統的な卵料理やサラダ、バーガーなども用意されている。

ルミネエスト新宿店は「ダイナー(Diner)」を意識したカジュアルなインテリア。どこか懐かしさがありながら、新しい時代の感度を持った「スラッピーダイナー」に仕上がった。日本第1号店オープンに引き続き、今年4月には、ハワイ・マウイ島への出店も予定されている。


【ショップ情報】
スラッピーケークス(Slappy Cakes)
場所:ルミネエスト新宿 シチハチダイナー(7&8 DINNER) 7階
住所:東京都新宿区新宿3-38-1
営業時間:11:00から23:00(ラストオーダー22:00)
《くまがいなお》
  • バターミルクパンケーキ ベーコン・ ソルトバター、100%ピュアメープルシロップ
  • バターミルクパンケーキ ブルーベリーと自家製レモンカード添え
  • テーブルにビルトインされたプレートで自分で調理する

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